פרופיל הקוקטייל
ורוד, פירותי ומרשים בכל לגימה. הרובי הוא חלק מה-Gemstone Collection של Paul & Greg — וודקה, פסיפלורה, אפרסק, חמוציות ולימון שיוצרים דרינק עם צבע שבוהק כמו אבן חן.
מרכיבים
כוס
קופ
הסיפור
למה "רובי"? כי הצבע הוורוד-אדום העמוק שנוצר משילוב החמוציות והפסיפלורה מזכיר את הזוהר של אבן רובי אמיתית. זהו הדרינק השלישי ב-Gemstone Collection שלנו, והוא מוקדש לכל מי שמחפש משהו פירותי, אלגנטי ושונה מכל מה שהכרתם.
שילוב של פסיפלורה, אפרסק וחמוציות על בסיס וודקה עם לימון שמאזן את הכל. זה ה-"רובי". תטעמו תבינו, צ'ירז.
איך אנחנו מכינים
שייקר וקרח
ממלאים שייקר בקרח ומצננים כוס קופ.
מוזגים
מוסיפים 60 מ"ל וודקה ,30 מ"ל פסיפלורה, 30 מ"ל אפרסק, 30 מ"ל מיץ לימון ו-90 מ"ל חמוציות.
מנערים
מנערים חזק כ-15 שניות עד שהשייקר קפוא מבחוץ.
סינון וגרניש
מבצעים סינון כפול לתוך כוס קופ מצוננת. את הגרניש אתם בוחרים מה הדרך הכי יצירתית להדגיש את שלמות הרובי.
טיפים מהברמן
מיץ לימון טרי
מיץ לימון סחוט ברגע הוא המפתח לאיזון בין הפירות המתוקים לחמיצות. לימון מוכן מראש מאבד את החיוניות ומשנה את כל המשוואה.
ניעור חזק
נערו חזק וארוך — הניעור האגרסיבי הוא מה שמאחד את כל הטעמים הפירותיים ויוצר טקסטורה חלקה ומאוזנת.
כוס קופ מצוננת
צננו את הכוס מראש עם קרח ומים. כוס קרה שומרת על הדרינק בטמפרטורה מושלמת ומשפרת את חוויית השתייה.