חם, מתובל ומלטף — וויסקי עם ג'ינג'ר ביתי, לימון טרי ומיץ תפוחים לזוהר ענברי חורפי-אלגנטי.
מרכיבים
כוס
ניק אנד נורה
הסיפור
למה "אמבר"? כי הזוהר החם והענברי של וויסקי שנפגש עם ג'ינג'ר ביתי ותפוחים מזכיר את אבן האמבר עצמה. זהו הדרינק הרביעי והאחרון ב-Gemstone Collection שלנו, והוא מוקדש לכל מי שאוהב וויסקי בצורה אלגנטית וחורפית. וויסקי נפגש עם סירופ ג'ינג'ר ביתי, לימון טרי ומיץ תפוחים — מתובל, חלק ומלטף, עם פס כחול של אפון פרפר על שפת הכוס לניגודיות עדינה.
איך אנחנו מכינים
שייקר
מוסיפים לשייקר 60 מ"ל וויסקי, 30 מ"ל סירופ ג'ינג'ר, 30 מ"ל מיץ לימון ו-60 מ"ל מיץ תפוחים.
קרח ומנערים
ממלאים בקרח ומנערים חזק כ-12-15 שניות עד שהשייקר קפוא מבחוץ.
סינון כפול
מבצעים סינון כפול לתוך כוס ניק אנד נורה מצוננת.
גרניש
מקשטים עם תפוז מיובש ופס של אבקת פרפר כחול על דפנת הכוס.
טיפים מהברמן
מיץ תפוחים טבעי
השתמשו במיץ תפוחים טבעי 100% ולא ממותק — הוא נותן מתיקות טבעית עדינה שמשלימה את הוויסקי בלי להכביד.
סירופ ג'ינג'ר ביתי
הכינו סירופ ג'ינג'ר ביתי — סוכר ומים בחלקים שווים עם ג'ינג'ר טרי מגורר. ההבדל בטעם מסירופ קנוי הוא עצום.
אבקת פרפר כחול
הפס הכחול על דפנת הכוס הוא לא רק קישוט — אבקת פרפר כחול מוסיפה ניגוד צבע מרהיב לגוון הענברי של הדרינק.